עמותת דוקאביב מובילה את תחום הקולנוע התיעודי בישראל, ופועלת לקידום, לטיפוח ולהנגשה של היצירה הדוקומנטרית לקהלים רחבים בכל רחבי הארץ. העמותה מעניקה במה מרכזית ליוצרים וליוצרות בקולנוע הדוקומנטרי, ומקדמת יצירה חדשנית, ביקורתית ונועזת אשר חוקרת את גבולות הז׳אנר. גולת הכותרת של פעילותה היא פסטיבל דוקאביב – הפסטיבל הדוקומנטרי הגדול בישראל, ואחד מהמוערכים בעולם. מדי שנה מוצגים בו למעלה מ־130 סרטים חדשים מהארץ ומהעולם במסגרת תחרויות מגוונות, בהן התחרות הישראלית, הבינלאומית, תחרות הסרטים הקצרים ותחרות הסטודנטים. דוקאביב מעניק את הפרסים החשובים ביותר בישראל ליצירה תיעודית מקורית, וכן זוכה להכרה בינלאומית: משנת 2018 נכלל הפסטיבל ברשימת הפסטיבלים המובילים בעולם, שהזוכים בהם זכאים להגיש מועמדות לפרס האוסקר. העמותה פועלת לאורך כל השנה לקידום יוצרות ויוצרים צעירים באמצעות פרויקטים כמו “דוקו יאנג” ופעילויות חינוכיות נוספות. במטרה להנגיש את היצירה התיעודית לקהל רחב ככל האפשר, היא מקיימת פסטיבלים אזוריים – דוקאביב גליל במעלות תרשיחא ודוקאביב נגב בירוחם – לצד הקרנות ופעילויות תרבותיות במרכזי תרבות ברחבי הארץ. נוסף על כך מפעילה העמותה את קולנוע דוקאביב, המקרין סרטים דוקומנטריים בולטים לאורך השנה, וכן את פלטפורמת דוקוסטרים, המנגישה באופן מקוון את מיטב היצירה התיעודית.